Huertas Urbanas

agricultura natural en casa!

Archive for the month “May, 2013”

Lámparas para cultivar plantas en interiores

Voy traduciendo algunos conceptos vertidos por Kevin en el foro de frutales tropicales: él logra fructificar todo tipo de árboles en interiores durante los más crudos inviernos en Colorado, USA:

El reflector incandescente de 500W es muy barato, ya que es una bombilla incandescente (no lo que estamos llamando HID). Las luces incandescentes no son buenas para el crecimiento de plantas: producen demasiado calor y por lo general muy poca luz – a pesar de que una bombilla de 500W debería poner un montón de luz, tendrás que mantener las plantas demasiado lejos de lo debido por el calor.

El MH 400W sería bueno (y es una luz HID – “MH”, “luces” CMH “HPS” y son todos HID), son mucho más comunes aquí en los EE.UU. que las bombillas incandescentes de 500W.

Cita de: huertasurbanas en Hoy a las 06:18:13 PM
El Fluorescente no me conviene porque tengo que subir la temperatura.

Si pones 4 de esas luces fluorescentes 105W en una habitación, van a elevar la temperatura tanto como la luz MH 400W lo haría. Las luces todas crean calor, incluso la luz que producen se convierte en calor cuando es absorbida por las paredes e incluso las plantas (aunque una pequeña cantidad de luz se convierte en azúcares de las plantas en lugar de calor). Básicamente, cualquier luz – fluorescentes, HID, LED, incandescente – calentará el ambiente tanto como un calentador eléctrico de la misma potencia. Existen ligeras diferencias, pero no lo suficiente como para tener en cuenta.

Por ejemplo, las luces LED de 450W que uso provocan casi tanto calor como una luz CMH 400 W (con balastro, que tiene otros 50 watts), por lo que calientan una habitación lo mismo. La diferencia es el CMH (todas las luces HID) direcciona la mayor parte del calor hacia abajo en las plantas, mientras que en las luces LED el calor en su mayoría se pierde desde la parte superior de la luz, y lejos de las plantas en el disipador de calor del LED (bridas de metal por encima de los LED).

Cita de: huertasurbanas en Hoy a las 06:18:13 PM
(Por cierto, en la red podría encontrar interesantes luces LED, por ejemplo, esto.
100w led sería como dos veces un reflector 500 w MH HID?)

Esa luz LED parece que es luz blanca, ¿verdad? (Mi español no es el mejor). Una de las maneras en que las luces LED pueden ser más eficientes para el cultivo de plantas es sólo por la producción de la luz que las plantas van a utilizar. Luces LED blancas crecerán las plantas, pero están gastando energía creando longitudes de onda de la luz que las plantas no van a utilizar. Las plantas utilizan la luz sobre todo en la zona roja y azul del espectro, por eso las luces LED en mis fotos anteriores parecen púrpuras (ya que son en su mayoría de color rojo y azul LED) y las hojas debajo de ellas parecen casi negras – las plantas absorben la mayor parte de la luz del LED.

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Un LED blanco de 100W puede ser equivalente a una bombilla incandescente de 500 vatios para iluminar una habitación, pero para el cultivo de plantas no es ideal. Las luces LED hechas específicamente para el cultivo de plantas (sobre todo la luz roja y azul) son donde realmente comienza a conseguir la mejor eficiencia de crecimiento de las plantas por vatio utilizado, ya que sólo producen luz que las plantas pueden utilizar realmente.

   Kevin

4 cosas que me gustan mucho

 

semillas de camu camu! el frutal con más vitamina C del mundo, casi...

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Semillas de camu camu, el 2do frutal con más vitamina C del mundo!

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Hermoso guaviyú en maceta, el único que brinda hojas rojas incluso en verano!

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Jaboticaba: hermosísimos colores

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brote de palillo, primero en sacar las 2das hojas

brote de palillo, primero en sacar las 2das hojas

 

Cosechando acelga

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Una de las plantas tiene hojas super grandes, incluso más grandes que la que se ve en la foto.
Esta planta tuvo poco sol en el verano.

Experimentando con luz artificial

Es un gran problema durante los meses fríos intentar germinar algún frutal y no tener ni buena luz ni buenas temperaturas para hacerlo. En general, se necesita que el lugar esté por encima de los 20º C, no se requiere sol directo (de hecho puede ser dañino) pero sí buena luminosidad.

La gente suele poner los semilleros cerca de alguna ventana. Más profesionalmente, lo que se hace es utilizar una media sombra dentro de un invernadero, o en todo caso sin media sombra si no fuera necesario.

En mi casa tengo un cuarto muy oscuro que a la vez es frío (el lavadero, en el patio), y calentarlo con electricidad sería un derroche, así que decidí mover dentro de mi “habitación de las computadoras” la mayor parte de los semilleros, pero aquí no tengo buena luz (por más que hay una vetana, da al Este aprox y desde el medio día en adelante es demasiado oscuro para las plantas), así que compré lámparas.

Lo primero que me llamó la atención fue la luz led, conseguí un dispositivo con 3 foquitos que consume apenas 3w, increíble!, pero sucede que es equivalente a una lámpara de 40w o 600 lumens aprox.

No era suficiente, así que busqué algo más potente y me decanté por una de bajo consumo equivalente a 150w y otra a 300w, para probar.

Las fotos son de la equivalente a 300w, consume 65w, con lo cual no es un derroche y la puedo dejar prendida todo el día si quiero. Es equivalente a 4500 lumens, espero que las plantitas se sientan felices aquí dentro a temperaturas de entre 19º C y 24º C con esta nueva lámpara, hay muchas guayabas, arazás, palillos, jaboticabas, camu-camu y otras cosas interesantes que deben germinar y crecer.

Otro dato importante: es bueno poner un ventilador de vez en cuando para que las plantas se acostumbren a los vientos y por lo tanto crezcan más fuertes/resistentes, de lo contrario cuando las saquemos afuera se doblarán de nada.

 

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Arazá rojo en germinadora

Aca estan 2 de los 3 arazás que ya germinaron, los habia sembrado el 12-04-2013 (en tierra comun) con 72 horas de remojo en agua, estos 2 germinaron el 22-05-2013 (justo 40 dias), hoy uno de ellos se despego de la tierra asi que le tome foto, gracias Marcos por las semillas, desde ya ire preguntando a futuro como cuidarla.

DSC_9295 Arazá rojo (o Guayaba fresa) (germinadora)

Palta sorpresa.

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Apareció este arbolito en mi jardín. Tiene apenas unos 30 ó 40 cm de alto. En infojardín me dijeron que es una Palta (quizás algún vecino haya revoleado algun hueso, o quizás lo plantó del otro lado y apareció en mi casa…)

El problema es que como verán está saliendo prácticamente por debajo de la medianera, por lo que debo sacarlo de allí. Supongo que deberé esperar a que haga más frio para estar segura de que tenga el menor impacto posible, para ver si puedo salvarlo.  El transplante no va a ser fácil, ya que ni idea de dónde está el hueso, ni a qué profundidad y está enmarañado con otra planta mucho más grande.

Si alguien tiene sugerencias para que sufra lo menos posible, serán bienvenidas.

 

Mamón Papaya en problemas

El mamón que traje de Misiones durante el verano empezó a sacar unas manchitas blancas de un lado y negras del otro.

Tiene cada vez más. Seguramente sea un hongo pero…alguien sabe qué es y cómo tratarlo? o mejor aún…cómo prevenirlo?

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Pitomba: otra eugenia interesante

Adam dice, en el foro de frutales tropicales, que la pitomba tiene gusto a damazco mezclado con compota de manzanas. Qué extraño, ¿no?

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Le pedí que hiciera unas fotos con la frutas cerca de su mano para entender las dimensiones, se ven muy bien.

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(Eugenia luschnathiana)

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Dicen que el crecimiento es muy lento al ppio pero alrededor de los 3 años ya podemos comenzar a ponernos contentos, además, el sabor es variable de ejemplar en ejemplar, como casi todas las eugenias.

Veamos qué dicen en otros sitios

Pitomba presenta el crecimiento más lento de todas las Eugenias, creciendo a 15-20 pies. Es una excelente planta ornamental, así como valioso árbol frutal. Las hojas son de color verde oscuro por encima, más ligero verde debajo y el tronco es un hermoso color marrón claro y marrón. Flores blancas un poco amarillentas de hasta una pulgada y media nacen durante los meses de primavera y la fruta madura 4-6 semanas más tarde. La temporada de fructificación es de mayo a julio, a veces también hay una cosecha de otoño. La fruta es parecida en forma al albaricoque (damasco) y a la pera, de carne jugosa con un sabor ligeramente ácido, muy aromático. No sólo el color, sino también el gusto es comparable al de un albaricoque. La fruta es rica en vitamina C. Son buenas frescas o se hacen en la jalea y mermelada.

Al ser de crecimiento muy lento, la planta es adecuada para la siembra en macetas (fructifica muy bien en contenedores de siete a diez galones de tamaño) o como un frutal enano. Las plántulas tardan dos o más años para iniciar la fructificación. Los árboles crecen bien en una amplia variedad de suelos, pero les gustan más los suelos ácidos. Las plantas sanas tienen una excelente tolerancia a la sal. Los árboles maduros son resistentes a bastante frío y toleran hasta 20º F (-6 º C), las plantas jóvenes son más sensibles y necesitan ser protegidas en caso de heladas.

 

Más info:

http://www.quisqualis.com/15pitjoy.html

(aquí se habla de menor resistencia a heladas…)

¡Una eugenia muy rara!: Eugenia leitonni

El Goiabao o Araça-Piranga es un árbol muy decorativo brasileño originalmente encontrado en el Atlántico. Esto es porque tiene la característica de tener su tronco y sus ramas de color rojo en verano. Ahora es muy raro debido a la devastación sufrida por su entorno natural. Sin embargo, se puede encontrar en el Parque Nacional de Itatiaia.

arvore_araca_piranga Read more…

Las semillas de jabuticaba son comestibles

Aquí se resuelve una de las grandes incógnitas con respecto a los frutales nativos, al menos el jaboticaba: sus semillas parecen ser excelentes fuentes nutricionales (aunque se dice que no son agradables), vean:

http://www.revista.unal.edu.co/index.php/actabiol/article/view/16429/27992ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LAS SEMILLAS DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora BERG)

Antioxidant Activity and Profile Fatty Acids of Jabuticaba Seeds (Myrciaria cauliflora Berg) Read more…

Sistemas anti-heladas

Siempre tuve curiosidad por saber qué hacen los profesionales en diversas partes del mundo para enfrentar el tema de las heladas.

El enfoque más permacultor, sería no utilizar ninguna energía como la eléctrica o en base al petróleo, hay gente como Sepp Holzer que se las ingenió en lugares que llegan a los -30º C para cultivar todo tipo de vegetales, esto lo logra mediante rocas que se calientan de día y sueltan el calor de noche, mediante estanques de agua, troncos enterrados (material que se descompone y levanta temperatura) y diferencias de altura, etc.

Pero veamos los sistemas más curiosos, no relacionados con la permacultura.

En España, alguna gente usa molinos de viento:

Micropulverizadores:

Un asombroso sistema que inventaron en Uruguay (gracias por el aporte, Álvaro);

Esto es lo menos ecológico que vi en mi vida, pero parece que les funciona…

Agua:

Otro sistema que parece en base a chorros de aire caliente:

Actualización de los mangos en maceta

Luego de un mes de poner los huesos de mango en maceta actualizo con fotos, pondre las fotos anteriores para comparar, increiblemente el mango que cuando puse en maceta estaba mas lindo ese retrocedio, aunque aun esta vivo porque le salen nuevos tallitos, en cambio el otro que no tenia aun tallo avanzo de forma muy rapida, todos los dias le descubro algo diferente, seguire viendo que pasa.

DSC_9297 Mango (maceta) (1)

foto del 22-04-2013

DSC_9295 Mango (maceta) (1)

foto del 22-05-2013

DSC_9299 Mango (maceta) (2)

foto del 22-04-2013

DSC_9296 Mango (maceta) (2)

foto del 22-05-2013

Más sobre el palillo/chamba (campomanesia lineatifolia)

Un artículo que se extinguió de otras webs, así que lo pego acá:

lunes, 16 de junio de 2008
La nostalgia de una fruta
Por William Efraín Abella Herrera
Miembro Corporación Caucana de Periodistas CCP

Está presente en la memoria de los mayores y en el desconocimiento de las nuevas generaciones; su sabor y aroma sólo genera la nostalgia de los abuelos. Se encontraba en los patios de las casonas del centro de Popayán, como en las fincas cercanas a la ciudad. Es el Michinche. Conocido científicamente con el nombre Campomanesia lineatifolia, hoy se halla casi extinto en la zona. Read more…

Paseo de otoño luego de las primeras heladas

Ya pasó una semana desde la primera helada, coseché decenas de calabacitas y filmé algunas cosas más que resultan interesantes, sobre todo los diferentes grados de daños en tomate de árbol, guayabas, tomateras, zapallos…

Palillo/chamba: cómo se “desenredan” mientras brotan

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Guayaba blanca, germinando en apenas 17 días

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Fueron previamente remojadas por 3 días, luego sembradas en compost.

Artículo sobre la Chamba en diario colombiano

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Una buena foto:

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Plántula de 1 mes germinada aquí:

 

Actividad cultural en su región de origen:

Moviendo las plantas tropicales/subtropicales debajo de un alero

Con el fin de protegerlas de las heladas, estas plantas debieron moverse a un lugar más seguro:

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Uso medicinal del sete capotes

Medicinal: En la medicina popular, se recomiendan las hojas para uso en interiores (infusión y decocción) por sus propiedades astringentes en el tratamiento de la diarrea (Brandão, 1991).

Los indígenas de diversos grupos étnicos de Paraná y Santa Catarina usaban las hojas de esta especie como fortificante (engorde) (Marquesini, 1995).

Utilización de los alimentos: es un importante árbol de frutos silvestres, con fruta dulce y comestible apreciado por el hombre y la vida silvestre (Ragonese; MARTINEZ-Crovetto, 1947; Maixner; FERREIRA, 1976; MOSIMANN; REIS, 1975/1976; LOPEZ et. al 1987). En la industria alimentaria, se puede utilizar en dulces y, posiblemente, la preparación de jugos y helados.

Cultivo de arazá rojo y amarillo en Brasil

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