Kiri, Pawlonia tomentosa

March 21, 2013 0 Comments 1 tag

Pasaba caminando por el centro de la ciudad y veo estos frutos caídos en el suelo, no tuve tiempo de traer alguna hoja, sólo estos frutos: Eel árbol es grande,

Arazá rojo (guayaba fresa, psidium cattleianum), video precosecha

March 14, 2013 3 Comments 4 tags

Antes de quitar estos frutos del árbol quería hacer un video para mostrar cómo se ve actualmente: Bastante copiosa la producción para un arbolito tan pequeño, y eso que ya

Compuestos polifenólicos en arazá comparados con arándanos

March 13, 2013 0 Comments 4 tags

Psidium cattleianum (arazá rojo) presenta un mayor contenido de compuestos polifenólicos que P. cattleianum var. lucidum (arazá amarillo) : 501,33 y 292,03 g mg/100, respectivamente, según este informe: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22417549 Existen

Arazás madurando, día lluvioso, fin del verano

March 13, 2013 6 Comments 3 tags

Les traigo unas fotos de la planta tal cual está hoy en día, con varios arazá maduros y otros madurando, de diversos tamaños que van desde 2cm de diámetro hasta

Arazá rojo: post-cosecha

March 11, 2013 2 Comments 3 tags

Estoy haciendo el siguiente experimento: un seguimiento sencillo de las propiedades del arazá luego de ser cosechado. Dicen que dura entre 3 a 4 días a temperatura ambiente. En este