Fotos y video de nuestra uvaia (iguajay, eugenia pyriformis)

Eugenia Pyriformis (var argentea?), también llamado iguajay

Se trata de un frutal de la familia de las mirtáceas, recién está rebrotando luego del crudo invierno, brinda frutos en forma de pera color naranja, de sabor ácido, levemente parecido a los de la pitanga. Son de unos 3 a 4 cms de diámetro, con una leve pelucita alrededor (similar al durazno) levemente dulzones (casi insípido) pero muy jugosos. Los zorzales no los apetecen tanto, talvez por el tamaño. Se suelen utilizar en jugos. Hay mucha variación entre los diferentes ejemplares, algunas frutas son muy agrias, otras dulces y agrias.

Según un experto “Existem  três  variedades  de  Eugenia pyriformis: a uvalha, a riograndensis Mattos, encontrada  apenas  em  Veranópolis,  no  Rio  Grande  do  Sul,  e  a argentea Mattos, existente em Santa Catarina”,

Más información:

http://www.iasdemfoco.net/mat/C_lelington/abrejanela.asp?Id=52

http://www.unisanta.br/proeducar/site_turma5-6/uvaia.htm

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