Frutales subtropicales nativos del noreste argentino: fotos

Publico acá este compilado de fotos de los frutales subtropicales más atractivos que conozco a nivel visual y a nivel sabor, originarios de esta región Argentina; algunos crecen naturalmente desde Misiones hasta el sur de Santa Fé. El objetivo de cada una de estas hojas con fotos es mostrarlas durante la charla/taller a realizarse mañana […]

Continuar leyendo

Mate con jugo de pitanga!

Hoy me saqué una curiosidad de encima ¿cómo quedará el mate con jugo de pitangas? En verdad resolví dos curiosidades, porque nunca había tenido una cosecha tan grande como para hacer meramente un jugo… despulpé manualmente las frutas (lo podría haber hecho con una procesadora pero no quería dañar las semillas), agregué algo de agua […]

Continuar leyendo

Pancitos de banana

¡Hola a todos! Soy Gabriela y este es mi primer post. Hoy les comparto una receta vegetariana para aprovechar cuando la fruta esta madura y no sabemos que hacer con ella. Un par de ingredientes básicos y media hora es todo lo que necesitamos. Ingredientes 3 o 4 bananas maduras 50 gramos de azúcar 50 […]

Continuar leyendo

Paseo por la huerta MDQ

Que linda época para la huerta, se ven lindos cambios día a día, acá publico unas fotos de esta semana. Primer flor de la feijoa de esta temporada. Esta planta se llama Apepu, según la persona que me la regalo en Paraguay se la conoce mucho,es una especie de naranja mas amarga. Gracias Alex. Hace […]

Continuar leyendo

Pitanga: degustación informal en una panadería

Hoy sacudí el árbol de la variedad roja y cayeron muchas frutas… me sorprendió, lo hice de nuevo y cayeron más… parecía infinita la cosa… salí a hacer unos trámites y pasé por una panadería para darles a conocer el asunto: se armó un “revuelo” importante: todos los empleados estaban interesados, las probaban y todas […]

Continuar leyendo