annona jahnii, Manirito o monkey apple

31 Oct
Manirito (Annona jahnii) (Arbol [Tree])Lugar: Hato Masaguaral, Corozopando, Estado Guárico, llanos centrales de Venezuela.Este pequeño árbol frutal es muy común en los Llanos. La fruta, que se puede ver aquí tiene una consistencia parecida a la guanábana y un sabor dulce muy agradable. Sin embargo, la comen poco debido a que madura muy rápidamente de modo que está en su punto sólo por unos pocos días.

 

Place: Masaguaral Ranch, Corozopando, Guarico State, central Venezuelan llanos.

monkey apple

Más info:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862137

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se vienen las pitangas!

29 Oct

20 días antes de lo normal, dado el excesivo calor de la primavera…

pero “se vienen con todo”… el árbol de la variedad roja dio muchos más frutos, la negra presenta apenas 10 o algo así, una pena porque esa es la que más me gustó y pensaba compartir sus delicias con amigos…

Fotos:

Frutos verdes que luego serán rojos cuando bien maduros:

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Quizá podamos contar más de 100 en ese arbolito de 2.5m.

Las que siguen son fotos de la variedad negra en diferentes estados de maduración, y diversas frutas:

27 oct:

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28 oct:

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29 oct: fotos un poco movidas, sin nitidez

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frutales en primavera, octubre

15 Oct

Hace mucho tiempo que no publico por diferentes motivos, pero eso no quita que no sucedan cosas interesantes en el jardín… por ejemplo, es la primera vez que el peral dará frutos! a él se suman en el debut un damasco, un ciruelo y una pitanga violeta… quizá existan otros árboles que entregarán su primera delicia durante este año, pero aún no lo sé… por un lado está la primera floración de la rarísima myrcia selloi y de su hermana la murta (mirceugenia glaucescens)… ya veremos. Todos los árboles plantados están en flor o lo estarán en breve (restan las guayabas, por ejemplo); no tomé fotos de la zarzamora negra, pero es una locura la cantidad de flores que produjeron frutos… quizá todas.

La feijoa o guayaba serrana no deja de asombrar! tomé flores de este arbusto y las pasé por las flores del otro, cosa de polinizar cruzadamente.

La feijoa o guayaba serrana no deja de asombrar! tomé flores de este arbusto y las pasé por las flores del otro, cosa de polinizar cruzadamente.

 

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La grosella o corinto dio 3 frutos de los cuales probé el primero, muy pequeño pero muy bueno también, como una uva.

No puedo dejar de lado el asombroso tamarillo, he descubierto que el punto perfecto de maduración es cuando se ponen blandos... para eso hay que sacarlos de la planta o esperar que caigan, y esperar luego hasta que estén blandos... en tal caso son dulces y muy agradables para acompañar cualquier comida como si fueran tomates... eso sí, sin cáscara.

No puedo dejar de lado el asombroso tamarillo, he descubierto que el punto perfecto de maduración es cuando se ponen blandos… para eso hay que sacarlos de la planta o esperar que caigan, y esperar luego hasta que estén blandos… en tal caso son dulces y muy agradables para acompañar cualquier comida como si fueran tomates… eso sí, sin cáscara.

 

Botones florales de la misteriosa myrcia selloi!

Botones florales de la misteriosa myrcia selloi!

 

al fin probé el aguaymanto! gracias Pablo por las semillas: el sabor es muy bueno cuando está bien maduro, dulce y ácido, recuerda un poco a nísperos y naranjas, mezclados con tomate

al fin probé el aguaymanto! gracias Pablo por las semillas: el sabor es muy bueno cuando está bien maduro, dulce y ácido, recuerda un poco a nísperos y naranjas, mezclados con tomate

sete capotes bebé, uno de mis orgullos, el fruto es excelente

sete capotes bebé, uno de mis orgullos, el fruto es excelente

chamba (campomanesia guazumifolia), uno de los mejores frutales de américa del sur, conocido en Boyacá, Colombia, donde se producen numerosas comidas y bebidas a partir de esta fruta pariente del sete capotes y de las guayabas: yogur, sambajon, jugos, helados, etc.; restan 4 o 5 años para que dé algún fruto... no es apto para macetas, conviene plantarlo en el suelo porque fructifica siendo un árbol relativamente grande.

chamba (campomanesia guazumifolia), uno de los mejores frutales de américa del sur, conocido en Boyacá, Colombia, donde se producen numerosas comidas y bebidas a partir de esta fruta pariente del sete capotes y de las guayabas: yogur, sambajon, jugos, helados, etc.; restan 4 o 5 años para que dé algún fruto… no es apto para macetas, conviene plantarlo en el suelo porque fructifica siendo un árbol relativamente grande.

peras! no lo puedo creer... debe haber como 60 en este pequeño arbolito... ¿resistirán?

peras! no lo puedo creer… debe haber como 60 en este pequeño arbolito… ¿resistirán?

ciruelas, por millones

ciruelas, por millones

zarzamoras negras... son exquisitas con helado de crema... tenemos buenos recuerdos durante los 16 de noviembre cuando es el cumple de nuestra hija

zarzamoras negras… son exquisitas con helado de crema… tenemos buenos recuerdos durante los 16 de noviembre cuando es el cumple de nuestra hija

 

es el tercer año de estas frutillas... de 15 plantas sobrevivieron 4, dan pocas frutas ahora y luego no dan más... están en macetas xq en una época había muchas hormigas negras... eso ya "pasó"

es el tercer año de estas frutillas… de 15 plantas sobrevivieron 4, dan pocas frutas ahora y luego no dan más… están en macetas xq en una época había muchas hormigas negras… eso ya “pasó”

 

botones florales del arazá rojo: este año quitaré algunos frutitos antes de q maduren para q los que queden sean más grandes y dulces... además deberé protegerlos de la mosca de la fruta haciendo unas trampas que aconseja el INTA

botones florales del arazá rojo: este año quitaré algunos frutitos antes de q maduren para q los que queden sean más grandes y dulces… además deberé protegerlos de la mosca de la fruta haciendo unas trampas que aconseja el INTA

guaviyú: en una semana estará plagadísimo de flores blancas... esperemos que nos brinde tantos frutos como el año pasado o más! son exquisitos durante enero

guaviyú: en una semana estará plagadísimo de flores blancas… esperemos que nos brinde tantos frutos como el año pasado o más! son exquisitos durante enero

pitanga negra cuajando: es uno de los mejores frutitos que comí en mi vida.. el año pasado dio solamente 1, ahora parece que habrá más... pero no tanto como los de la pitanga roja que parece más prolífica... quizá porque recibe más sol

pitanga negra cuajando: es uno de los mejores frutitos que comí en mi vida.. el año pasado dio solamente 1, ahora parece que habrá más… pero no tanto como los de la pitanga roja que parece más prolífica… quizá porque recibe más sol

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Paseo por la huerta

11 Oct

Aprovechando un día lindo saque algunas fotos. Algunas plantas están viviendo hace poco en maceta.

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Pitanga (traida de Misiones)

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Cereza fructificando por primera vez (esta planta me la regalaron)

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Granada roja (de semilla)

DSC_0022 Aguaymanto (floreciendo)

Aguaymanto floreciendo (de semilla)

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Chirimoya (de semilla)

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Guayaba blanca (de semilla)

DSC_0033 Guayaba amarilla 1

Guayaba amarilla-rosa (de semilla)

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Tamarillo naranja (de semilla)

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Maracuya (de semilla)

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Arazá rojo o Guayaba fresa (de semilla)

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Feijoa (de semilla)

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Yerba mate (traida de Misiones)

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Pequeño proyecto comestible en un terreno de 15 x 10.

27 Sep

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Tengo un terreno semivirgen y semiabandonado, años atrás era un gallinero con unos árboles frutales y no, y el resto era yuyo y tierra expuesta al sol. Las gallinas a veces “pastaban”. Años después fue usado como espacio para trabajos de pintura.
Anteriormente habían 6 cítricos, 2 higueras, un vinal, una mora turca y un aguaribay. Hoy solo hay 5 cítricos (2 mandarinos, 2 naranjas agrias y 1 limón injertado), 2 plantines de vinal, 3 o 4 moras turcas y muchos plantines de esta mora (+15) y algarrobos blancos (+40). El resto tierra expuesta al sol y pocos yuyos dentro de los cuales nacen llamativamente enredaderas tipo ipomeas, docas, etc.
Un dato no menor es que está lleno de piedras, tanto fuera como dentro de la tierra, cosa que hay que erradicar aunque sea de manera parcial.

En un principio tengo como prioridad -aparte de lo último dicho- plantar árboles de la zona como ser el algarrobo, el chañar, el tala, mistol, palo santo, tusca, que sirvan de protección para las especies mas frágiles que pienso poner mas tarde, sobre todo el algarrobo que crece grande y extendido haciendo de media sombra, quisiera que entre esos árboles cubran 2/3 del terreno. Sin irme del tema ya hay en la practica 2 algarrobos vecinos que dan sombra y fruto a las zonas limítrofes de mi terreno. Es precisamente en estas zonas resguadadas en donde pienso adelantarme con la introducción de especies menos tolerantes al frío, al sol y a las sequedad, casualmente una amplia franja cubierta por uno de ellos da a una tapia que cubre de los vientos del sur; allí es donde pienso poner las especie mas tropicales :) . Por último espero no equivocarme con mi idea de plantar cualquier yuyo aguerrido en las partes de suelo expuesto al sol, como para que el suelo gane materia orgánica y no pierda tanta humedad, pues hay que recordar que el terreno se encuentra en plena región chaqueña y por consiguiente es arcilloso y no muy rico en materia orgánica.

Tambien quiero injertar parcialmente los cítricos con naranjas de calidad y un pomelo rosado tal vez.
Una vez que recupere el suelo una humedad aceptable o que consiga hacer regarlo al menos una vez a la semana, voy a poder sembrar el resto de los árboles mas frágiles y arbustos, hierbas y hortalizas.

Yo realmente no leí lo del bosque de alimentos de Fukuoka (que al ser solo oriental ya se merece mi respeto), lo imagino como algo para las generaciones postreras, como algo comunitario. Mi idea es ver hasta que punto una familia tipo puede ahorrar en alimento y medicinas usando un terreno de este tamaño. Esto no va ser una huerta atendida sino algo experimental y sobre todo a la buena del clima y el suelo, los árboles van a ser los que cuiden en todo caso.

Espero opiniones y consejos, saludos.

Este algarrobo es el que hace de techo en un rincón que pienso hacerlo para especies tropicales

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Solo hay que plantar algo de hoja perenne en la entrada que justo da hacia el sur, para que tape el viento del sur.

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El hombre bosque

20 Sep

Imperdible corto documental sobre un hombre que plantó una selva de 550 hectáreas

 

 

Tengo que hacer una reflexión cuantificada en números que, sin conocerlos, parecerían obvios a primera vista. Según el concepto de ” hectárea global”, cada ser humano del planeta podría disponer de 2 hectáreas cultivables sin reducir la capacidad de regeneración de la tierra. Eso significa, claramente, que sobra espacio en el planeta para varias generaciones más de personas.

Si un pequeño porcentaje de nosotros creara un entorno selvático, probablemente todos los problemas medioambientales de contaminación y extinción de especies desaparecerían… cada cual debería plantar al menos 2 hectáreas de bosque -ya no estoy pidiendo que hagamos como aquel hombre que plantó 550 hectáreas, no: sólo 2-, para que nuestra especie y tantas otras sean salvadas de la extinción.

 

Links útiles:

http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/newsroom/docs/SOLAW%20factsheet-es.pdf

http://datos.bancomundial.org/indicador/AG.LND.ARBL.HA.PC/countries?display=map

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